rheinmain verreist: Hongkong

Fernsekoch Johann Lafer stellt Hongkongs unglaubliche kulinarische Vielfalt vor. Über 3700 Restaurants verteilen sich auf die gesamte Stadt, es gibt also mehr als genug Auswahl! Nicht nur die berühmten First Class Restaurants, sondern auch die kleinen, typisch chinesischen Garküchen auf der Straße stehen auf dem Programm. Von der Pizza, über den indischen Tandoori-Spieß bis hin zu allerlei Sea Food-Spezialitäten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Eine klassische chinesische Teezeremonie wie auch ein Besuch auf dem Fischmarkt mit anschließender Zubereitung des gewählten Fisches gehören zu Johann Lafers kulinarischer Reise durch Hongkong. Auch die durch die Kolonialzeit geprägte, sehr internationale Küche der Weltmetropole wird vom Sternekoch aus der Steiermark vorgestellt.